Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1500 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 600 g mexilhão fresco e limpo
- 600 g amêijoa fresca e limpa
- 600 g berbigão fresco e limpo
- 500 g massa tipo tagliatelle
- 30 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 6 gemas de ovo
- 30 g azeite, mais q.b. p/ envolver
- 4 chalotas
- 400 g mistura de cogumelos cortados em quartos
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de tomilho-limão, mais q.b. p/ guarnecer
- 30 g vinho branco
- 210 g leite evaporado
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 3109 kJ / 743.1 kcal
- Protides
- 58.5 g
- Glucides
- 87.6 g
- Lipides
- 16.6 g
- Graisses saturées
- 4.5 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 1535.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tagliatelle com alho-francês, chouriço e cogumelos
40min
Ninhos de esparguete com almôndegas de lentilhas
1h 5min
Esparguete à carbonara
30min
Pataniscas de legumes e fiambre com arroz de feijão
50min
Arroz de cenoura
30min
Chocos com ervilhas e batata-doce
45min
Curgetes recheadas com atum
1h
Carbonara de salsichas
40min
Noodles de arroz com tiras de porco e legumes
30min
Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco
1h
One pot de massa com salsicha
30min
Tagliatelli com salmão salteado e pesto com pistácios
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