Versions compatibles
Insalata di cous cous con melanzane e peperoni
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di pomodori secchi
- 6 foglie di basilico fresche, lavate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di peperoni gialli, puliti e a cubetti (1 cm)
- 300 g di melanzana, a cubetti (1 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 200 g di cous cous
- 200 g di pomodori ciliegino a metà
- Infos nut.
- par 4 porzioni
- Calories
- 5694 kJ / 1361 kcal
- Protides
- 37 g
- Glucides
- 212 g
- Lipides
- 44 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 28 g
- Sodium
- 422 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Miglio con ceci e verdure al curry
1h
Couscous vegetariano
30min
Cous cous melanzane, zucchine e tacchino
45 min
Cous cous con verdure invernali
40min
Insalata di cous cous carote, ceci e curry
20 min
Cous cous con uova strapazzate e fave
35min
Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
30min
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40min
Insalata di cereali misti e verdure
1h 15 min
Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina
1h
Cous cous con pomodori secchi e piselli
40min
Cous cous con dadolata di verdure e ceci
40min