Funghi portobello con chimichurri all'avocado

Funghi portobello con chimichurri all'avocado

3.6 20 évaluations

Préparation 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

4 funghi portobello freschi (circa 300 g), puliti, senza i gambi
4 spicchi di aglio
80 g di aceto balsamico
80 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di cumino in polvere
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
½ cucchiaino di sale + q.b.
40 g di salsa barbecue
1 scalogno a metà
¼ di cucchiaino di peperoncino rosso secco
3 rametti di coriandolo fresco le foglie lavate
10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
25 g di succo di limone, spremuto fresco
½ cucchiaino di origano secco
300 g di polpa di avocado a pezzi (1-2 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 489.3 mg

Protides 4 g

Calories 1541.8 kJ / 368.5 kcal

Lipides 31.5 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 21.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2021 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Plumcake salato con cavolfiore e arachidi

1h 30min

Insalata tiepida di pere con condimento alla senape

20min

Frittelline all'aglio selvatico con crema alle erbe

40min

Pollo croccante con salsa di porri

30min

Ramen con polpettine di gamberi e orata

45min

Caserecce di farro con seitan, zucchine e daikon

30min

Cordon bleu alle erbe aromatiche con insalata croccante

1h

Merluzzo in salsa chakalaka e burro all'aneto

50min

Insalata verde con mele, lime e vinaigrette

15min

Insalata cremosa di gamberi

35min

Insalata di salmone con dressing al mango

45min

Involtini di maiale con spinaci

55min