Ensalada Tex-Mex de quinoa y pollo

Ensalada Tex-Mex de quinoa y pollo

4.3 23 évaluations

Préparation 10min

Total 30min

6 porciones

Ingrédients

30 g de cebolla cambray cortado en cuartos
200 g de quinoa en grano
450 g de agua
1 cda de sal
300 g de tiras de pechuga de pollo sin piel, sin hueso y cocida, en rebanadas
100 g de frijoles negros en lata
100 g de granos de maíz inflados en conserva
100 g de jitomate cherry
150 g de aguacate
50 g de espinaca baby fresca
30 g de aceite de oliva

30 g de aceite de aguacate
150 g de yogur natural
30 g de jugo de limón, recién exprimido
¼ cdita de chile chipotle adobado
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
½ cdita de paprika, ahumada y molida
10 g chile, fresco cortado en rodajas (2 mm)

Niveau

facile

Infos nut. par 6 porciones

Sodium 10256.2 mg

Protides 93.3 g

Calories 11152.2 kJ / 2665.4 kcal

Lipides 130.3 g

Fibre 41.5 g

Graisses saturées 23.1 g

Glucides 285 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hola, Alto en Proteínas! 5 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate

1h

Ensalada de pasta de verano

30min

Arroz huérfano (Nuevo León)

1h

Ensalada de quinoa

25min

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55min

Empanadas de papa y betabel con salsa de yogur TM6 (Pelar)

1h

Pasta con pesto y pollo

45min

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1h

Ensalada de pollo con quinoa

40min

Ensalada fresca de quinoa

25min

Tostadas de Pollo con Rajas

40min

Tostadas de rajas con pollo

40min