Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Melci cu cartofi
- 500 g apă
- 2 linguriță sare de mare
- 330 g cartofi făinoși, tăiați bucăți (3 cm)
- 60 g șalote, în jumătăți
-
15
g ciuperci morel, deshidratate, înmuiate în apă clocotită timp de 30 de minute, apoi stoarse
ou ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate în apă clocotită timp de 30 de minute, apoi stoarse - 20 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- 1 lingură amidon de porumb
- 100 g brânză Taleggio, tăiată bucăți (2 cm)
- 275 g aluat pentru foitaj
- făină, pentru pudrat
Dip cu cepșoară
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 2 stropi sos Worcestershire
- 1 lingură zeamă de lămâie
- ½ legătură cepșoară, tăiată fin, plus pentru garnisire (opțional)
- ¼ linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 1317 kJ / 315 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 21 g
- Fibre
- 2.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Mini tarte cu fructe și nuci tocate cu topping de bezea
55min
Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure
1h 30min
Cheesecake cu afine
8h 55min
Iaurt congelat cu căpșune
Pas d’évaluation
Gugelhupf tradițional
Pas d’évaluation
Prăjitură Albinuța cu glazură
1h 25min
Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă
Pas d’évaluation
Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)
2h
Chifle-purceluși
2h
Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară
5h 30min
Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar
Pas d’évaluation
Sufleu Blintz cu brânză
1h 10min