Cozonac de carne bavarez

Cozonac de carne bavarez

3.3 4 évaluation

Préparation 20min

Total 4h 30min

12 felii

Ingrédients

Amestecul de condimente bavareze

boabe de muștar
2 lingurițe
semințe de fenicul, uscate
2 lingurițe
boabe de coriandru
1 ½ lingură
rozmarin uscat, mărunțit
2 lingurițe
oregano uscat
2 linguri
sare de mare
100 g
roșii uscate la soare
30 g
fulgi de usturoi
2 lingurițe
piper cayenne, măcinat după gust
1 priză
boia de ardei
2 lingurițe

Cozonacul de carne (Leberkäse)

ulei de măsline extravirgin pentru a uns
fleică de porc, fără os și fără șoric tăiată bucăți (3 cm)
200 g
cuburi de gheață
80 g
ceapă galbenă
30 g
carne tocată de porc
300 g
apă minerală carbogazoasă
70 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 felie

Sodium 3112.1 mg

Protides 4 g

Calories 282 kJ / 67.1 kcal

Lipides 4.9 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 1.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Platoul cu carne 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Gem de căpșune și soc

Gem de căpșune și soc

35min

Mix de mirodenii pentru turtă dulce

Mix de mirodenii pentru turtă dulce

Pas d’évaluation

Terină condimentată de porc

Terină condimentată de porc

Pas d’évaluation

Smoothie verde cu semințe și fructe goji, la bol

Smoothie verde cu semințe și fructe goji, la bol

10min

Vinete crocante cu cremă de gulii

Vinete crocante cu cremă de gulii

1h

Fasole verde sous-vide

Fasole verde sous-vide

1h 20min

Rulouri din clătite cu somon

Rulouri din clătite cu somon

45min

Suc de rucola și năsturel

Suc de rucola și năsturel

Pas d’évaluation

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5h 15min

Spată rulată de miel, la cuptor

Spată rulată de miel, la cuptor

2h 30min

Friptură aromată de miel

Friptură aromată de miel

29h 50min

Miel mediteraneean gătit lent

Miel mediteraneean gătit lent

6h 45min