Versions compatibles
Panna cotta cu scorțișoară și compot de mere și caise cu ghimbir
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Panna cotta cu scorțișoară
- 4 foi de gelatină (1,5 g fiecare)
- 110 g zahăr
- 2 cm băț de scorțișoară
- 480 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 250 g lapte integral
Compotul de mere, caise și ghimbir
- 15 g ghimbir proaspăt, tăiat rondele (2 mm)
- 70 g caise deshidratate, fără sâmburi, înmuiate timp de 10-15 minute în apă caldă și scurse bine
- 600 g mere, curățate de coajă, tăiate sferturi, fără căsuțele cu semințe
- 10 g zahăr
- 75 g apă
- 20 g unt, tăiat cuburi (1 cm)
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2361 kJ / 564 kcal
- Protides
- 4.5 g
- Glucides
- 39.8 g
- Lipides
- 43 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano
30min
Nuci caju cu cocos, limetă și chilli jalapeño
Pas d’évaluation
Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete
2h 10min
Lichior de ouă cu mirodenii
4h 30min
Budinci din mazăre cu sos de brânză
40min
Tagine de miel cu caise și miere
1h 50min
Supă de broccoli cu brânză Cheddar
40min
Supă de țelină și măr
55min
Sos de fructe (coulis)
10min
Cocktail de merișoare și portocale
Pas d’évaluation
Supă cu cartofi dulci, linte și cocos
30min
Supă cremă de ardei gras
20min