Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Smalec (pork rillettes)
Préparation 15min
Total 3h 10min
525 g
Ingrédients
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apple cored and cut into pieces150 g
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onion cut into quarters100 g
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garlic clove1
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rindless smoked bacon cut into pieces (2-3 cm)100 g
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pork fat cut into pieces (1 cm - see Tips)450 g
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sea salt1 tsp
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ground black pepper½ tsp
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dried marjoram1 tsp
Infos nut. par 525 g
Calories
3388.7 kcal /
14178.5 kJ
Protides
56.4 g
Lipides
335.9 g
Glucides
33.6 g
Fibre
6 g
Graisses saturées
112.3 g
Sodium
2761.6 mg
