Pinsa

Pinsa

3.5 8 évaluation

Préparation 20min

Total 29h

4 pieces

Ingrédients

white long grain rice
140 g
gluten-free bread flour
300 g
dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
water ice cold (see tip)
200 g
extra virgin olive oil plus extra for greasing and drizzling
10 g
fine sea salt
½ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 713.5 mg

Protides 5 g

Calories 1801.1 kJ / 430.5 kcal

Lipides 2.8 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 0.5 g

Glucides 88.6 g

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