Versions compatibles
Cuscuz de legumes com lombo de salmão e molho de curcuma
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 dente de alho
- 6 folhas de manjericão
- 60 g azeite, mais q.b p/ temperar
- 4 lombos de salmão s/ pele (150-180 g cada aprox.)
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de colorau
- 500 g água
- 1 c. sopa de caldo de legumes caseiro
- 250 g cenoura cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 250 g curgete cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 250 g cuscuz
- ½ chalota
- 250 g leite
- 20 g farinha
- 1 c. sopa cheia de curcuma em pó
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 3262.3 kJ / 779.8 kcal
- Protides
- 42.8 g
- Glucides
- 64.8 g
- Lipides
- 38 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 171.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Papelotes de salmão com cuscuz com tomate seco
35min
Salmão no forno com tomate seco
30min
Peixe no forno com camarão, legumes e arroz basmati
1h
Frango e legumes da época na frigideira
1h 20min
Fritata de curgete e ricota
40min
Cevadinha com legumes de primavera e ovos cocote
1h 30min
Rolos de beringela com presunto
50min
Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor
40min
Fritata ao vapor com queijo de cabra e cebola roxa caramelizada
40min
Beringela recheada com atum
1h
Salada de omelete grega
35min
Empadão de brócolos com peixe
1h 35min