Versions compatibles
Cuscuz de legumes com lombo de salmão e molho de curcuma
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 dente de alho
- 6 folhas de manjericão
- 60 g azeite, mais q.b p/ temperar
- 4 lombos de salmão s/ pele (150-180 g cada aprox.)
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de colorau
- 500 g água
- 1 c. sopa de caldo de legumes caseiro
- 250 g cenoura cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 250 g curgete cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 250 g cuscuz
- ½ chalota
- 250 g leite
- 20 g farinha
- 1 c. sopa cheia de curcuma em pó
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 3262.3 kJ / 779.8 kcal
- Protides
- 42.8 g
- Glucides
- 64.8 g
- Lipides
- 38 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 171.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor
40 min
Salmão com laranja e cuscuz de brócolos
25min
Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor
50min
Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos
35 min
Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres
50min
Salmão com crosta de pesto de tomate seco e arroz de legumes
40 min
Salada fria de noodles de soba e salmão - TM6
30min
Puré de legumes com alecrim
45 min
Tofu e couve-flor com sésamo
45 min
Strudel de alheira
1h 20min
Espetadas de frango com puré de abóbora e batata-doce
1h 30min
Sopa e salmão com legumes
45 min