Gâteau à la mousse matcha

Gâteau à la mousse matcha

2.8 5 évaluation

Préparation 25min

Total 5h

8 parts

Ingrédients

Fond de gâteau aux biscuits

100 g de biscuits Oreo fourrés d’une garniture blanche, en retirer la garniture
60 g de beurre coupé en morceaux

Mousse matcha

3 feuilles de gélatine blanche
eau pour faire tremper la gélatine
400 g de crème entière, froide
20 g de thé matcha en poudre
100 g de lait
80 g de sucre

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau/part

Protides 3 g

Calories 1453 kJ / 347 kcal

Lipides 28 g

Fibre 0.1 g

Glucides 21 g

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