Appareils et accessoires
Plat coloré de légumes
Préparation 10min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
-
20 g de champignons Mu-Err (ou Oreilles de Juda) séchés (voir conseil)
-
un peu d'eau chaude pour faire tremper les champignons
-
20 g d'huile de sésame, toasté
-
10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
-
150 g de céleri branche coupé en bâtonnets (2 mm x 5 cm)
-
100 g de minis épis de maïs, en conserve coupés dans le sens de la longueur
-
120 g de poivron rouge coupé en julienne (2 mm x 5 cm)
-
½ c. à café de sel
-
¼ de c. à café de poivre blanc moulu
-
½ c. à café de sucre
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
4 g
Calories
406 kJ /
97 kcal
Lipides
6 g
Fibre
3.4 g
Glucides
6 g
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