Skip to main content Recherche
Burgers aux brocolis et sauce aux radis

Burgers aux brocolis et sauce aux radis
4.6 8 évaluation
Préparation 35min
Total 1h
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Sauce aux radis
  • 160 g de radis rouges lavés
  • 1 oignon rouge (env. 60 g), coupé en deux
  • 10 g de moutarde (1 c. à café env.)
  • 25 g de vinaigre de vin blanc
  • 35 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de sel fin
  • 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
  • 15 g de câpres au vinaigre, marinées saumurées, égouttées
Burgers aux brocolis
  • 460 g d'eau
  • 500 g de brocolis en bouquets
  • 70 g d'amandes entières, émondées entières
  • 30 g de farine de soja entière, pour remplacer l'œuf
  • 20 g de panure végétalien
  • 30 g de flocons d'avoine
  • 1 c. à café de sel fin
  • ¼ de c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
  • huile végétale pour la friture

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 14 g
Calories 1565 kJ / 374 kcal
Lipides 27 g
Fibre 9.2 g
Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Magie végane 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Salade Green Goddess

4.6(5)

20min

Pâtes au pesto de bolets et courge

4.0(16)

40min

Salade de millet en verrines

3.7(3)

1h

Risotto d'orge perlé méditerranéen

3.3(13)

1h

Minestrone aux pois chiches

3.8(16)

40min

Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons

3.4(9)

35min

Risotto au citron et épinards

4.3(72)

30min

Gratin de quinoa et brocolis

3.9(91)

1h 10min

Salade de chou-fleur-haricots rouges

4.6(17)

10min

Burger végétarien aux haricots

4.3(38)

1h 20min

Korma de légumes aux noix de cajou

4.7(16)

55min

Polenta et ragoût de champignons

4.3(46)

45min