Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Croquettes au jambon de bœuf et fromage de chèvre
Préparation 45min
Total 9h 20min
40 pièces
Ingrédients
-
150 g de jambon de bœuf cecina coupé en morceaux (voir "Variante(s)")
-
20 g d'huile d'olive
-
60 g de beurre coupé en morceaux
-
40 g d'oignon coupé en morceaux
-
160 g de farine de blé
-
800 g de lait
-
½ c. à café de sel
-
150 g de fromage de chèvre frais en dés
-
300 - 400 g de chapelure
-
2 - 3 œufs battus
-
500 - 600 g d'huile de friture
Niveau
facile
Infos nut. par 1 pièce
Sodium
182.8 mg
Protides
4.1 g
Calories
514 kJ /
123 kcal
Lipides
7.5 g
Fibre
0.2 g
Graisses saturées
7.5 g
Glucides
1 g
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