Versions compatibles
Naan Bread with Hummus (Hestan Cue™) Metric
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Naan Bread
- 60 g butter, unsalted, room temperature, in pieces
- 315 g water
- 2 ¼ tsp active dry yeast
- 70 g whole milk
- 1 egg, large
- 625 g all purpose white flour, plus extra to dust
- 2 tsp kosher salt, Diamond Crystal®
Hummus
- 60 g sesame seeds, toasted
- 1 garlic clove
- 425 g chickpeas, canned, drained
- 60 g water
- 30 g lemon juice
- 45 g extra virgin olive oil, divided
- ¼ tsp kosher salt, Diamond Crystal®
- ½ tsp paprika, smoked, ground
- 10 tbsp extra virgin olive oil, as needed to fry
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 2318 kJ / 554 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 73 g
- Lipides
- 23 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 843 mg
Recettes alternatives
Marshmallow Crispy Rice Treats
30min
Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6 Metric)
45min
Cinnamon Roll Waffles
1h 35min
Red Velvet Waffle
20min
Everyday Gluten Free Banana Bread
1h
Marquesitas (Crispy Stuffed Waffle Cone Crepes)
1h 15 min
Plant-Based Alfredo Sauce (Matthew Kenney) Metric
1h 30min
Newfoundland White Bread and Toutons (Frybread)
4h 40 min
Basic bread dough
5min
Steaks with Mushroom Risotto
40min
Mulling Spices
1h 50 min
Classic Mashed Potatoes
50min