Orez cremos, vegetarian
TM6

Orez cremos, vegetarian

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Ingrédients

  • 1 - 2 căței de usturoi
  • 100 g ceapă, bucăți (2-3 cm)
  • 50 g ardei grași roșii, bucăți (2-3 cm)
  • 50 g ardei grași, verzi, bucăți (2-3 cm)
  • 50 g ulei de măsline
  • 100 g ciuperci champignon, proaspete, sferturi
  • 100 g dovlecei, cuburi (1 cm)
  • 100 g fasole verde congelată, bucăți
  • 200 g orez cu bob rotund
  • 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • 1 lingură boia de ardei
  • 1 linguriță sare
  • 1 pliculeț pudră de șofran
    ou ¼ linguriță turmeric măcinat
  • 650 g apă
  • 200 - 400 g năut, din conservă, clătit și scurs

Infos nut.
par 1 porție
Calories
1590 kJ / 380 kcal
Protides
10.4 g
Glucides
52 g
Lipides
14.6 g
Graisses saturées
2.1 g
Fibre
8.4 g
Sodium
811.5 mg

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