Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 - 15 g de beurre, pour les ramequins
- 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 4 œufs
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 15 g de fécule de maïs
- 10 g de cacao en poudre non sucré
- le zeste d'une orange non traitée
- 100 g de sucre en poudre, et un peu pour les ramequins
- 15 - 20 g de sucre glace maison (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2339 kJ / 560 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 52 g
- Lipides
- 35 g
- Fibre
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Bavarois meringué aux fraises
4h
Îles flottantes, crème à la menthe
2h 10min
Parfait chocolat et thé fleuri
3h 55min
Tarte aux légumes croquants
1h
Tiramisu poivron-framboise
8h 45min
Couronne fruitée
6h
Marquise au chocolat
2h 25min
Gâteau à la fraise
3h 35min
Fondant chocolat en robe de fruits
3h 45 min
Moelleux au chocolat et caramel au beurre salé
40min
Moelleux au chocolat au cœur fondant
25min
Mousse au chocolat et dentelles à l'orange
3h 10min