Versions compatibles
Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de riz basmati
- 4 blancs de poireau, coupés en fines rondelles
- 4 pavés de saumon frais (150 g chacun environ)
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en fines rondelles
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g d'huile d'olive
- 4 feuilles de coriandre fraîche, ciselées
- 800 g d'eau
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2797 kJ / 668 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 51 g
- Lipides
- 36 g
- Fibre
- 2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1h
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55min
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
30min
Brochettes de poulet, boulgour et courgettes
20min
Papillote de cabillaud et pois gourmands
35min
Plie à la tomate
30min
Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette
3h
Lieu jaune à la coriandre sauce vierge
30min
Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic
1h 15 min
Saumon mariné, semoule épicée et légumes
30min
Dos de cabillaud et riz épinard-cresson
40min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35min