Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bliny
- 100 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 200 g mleka
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 2 łyżeczki suchych drożdży - ¼ łyżeczki cukru
- 40 g mąki pszennej
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Paprykowe ragout
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 300 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (ok. 1 x 4 cm)
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 50 g wody
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- ½ łyżeczki cukru
-
1 - 2
gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej
ou 1 łyżeczka natki pietruszki, suszonej -
crème fraîche, min. 30% tłuszczu, do podania (ok. 100 g, patrz wskazówka)
ou kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, do podania (ok. 100 g)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1562 kJ / 373 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 22 g
- Fibre
- 3.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Gnocchi szpinakowe z pesto z rukoli
1h 30min
Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim
1h 50min
Bliny z musem koperkowym i łososiem
1h 10min
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
1h 35min
Bazyliowe knedle z ratatouille
40min
Placki z selera i marchewki z dipem bazyliowym
55min
Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym
1h 30min
Hotteok (drożdżowe, nadziewane placki na słodko)
1h 30min
Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout
1h
Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym
1h 30min
Kopytka serowo-ziemniaczane ze szpinakiem
40min
Naleśniki z nadzieniem ruskim
45min