Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bliny
- 100 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 200 g mleka
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 2 łyżeczki suchych drożdży - ¼ łyżeczki cukru
- 40 g mąki pszennej
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Paprykowe ragout
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 300 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (ok. 1 x 4 cm)
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 50 g wody
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- ½ łyżeczki cukru
-
1 - 2
gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej
ou 1 łyżeczka natki pietruszki, suszonej -
crème fraîche, min. 30% tłuszczu, do podania (ok. 100 g, patrz wskazówka)
ou kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, do podania (ok. 100 g)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1562 kJ / 373 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 22 g
- Fibre
- 3.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Bliny z musem koperkowym i łososiem
1h 10min
Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout
1h
Drożdżówki Gibassier
2h 10min
Bułeczki z krzyżykiem (Hot Cross Buns)
3h 50min
Focaccia z kiełbasą
2h
Litewskie bliny pszenno-owsiane
1h 10min
Gotowanie na parze rabarbaru (500-800 g)
25min
Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą
1h
Pikantna potrawka z bakłażana
30min
Papryka po włosku
40min
Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą
2h 15min
Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem
50min