Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 lămâie, preferabil bio
- 1 portocală, preferabil bio
- 10 g sare grunjoasă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 1 fir pătrunjel proaspăt
- 400 g piept de curcan file, fără piele și os (2 buc. de câte 200 g)
- 40 g ulei de măsline
- 1400 g apă
-
30
g zeamă de lămâie (aproximativ ½ lămâie) (vezi recomandare)
ou 1 lingură rasă vitamina C (vezi recomandare) - apă, pentru acoperirea completă a pungilor vidate (nu mai mult decât capacitatea maximă a bolului)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1744 kJ / 417 kcal
- Protides
- 49.3 g
- Glucides
- 4.1 g
- Lipides
- 22.4 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 2095 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Somon cu orez și sos de mărar
40min
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
40min
Fursecuri moi și gumoase cu ciocolată albă
25min
Mămăligă cremoasă cu piersici
50min
Cremă de fructe de pădure
20min
Semifreddo cu căpșune și fistic
18h
Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)
55min
Plăcintă cu vită și găluște de mălai
1h 30min
Tăiței chinezești cu ton la cuptor
1h 20min
Biscuiți cu unt de migdale și fulgi de ovăz
20min
Salată cu crevete și legume crocante
40min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1h 20min