Profiterolky s hráškovým krémem

Profiterolky s hráškovým krémem

5.0 2 évaluations

Préparation 30min

Total 2h

20 kusů

Ingrédients

Profiterolky

1075 gramů vody
25 gramů másla na kousky
1 špetka soli
90 gramů hladké mouky
2 vejce

Hráškový krém s parmazánem

30 gramů pistáciových oříšků, nesolených
100 gramů parmazánu na kousky (2–3 cm)
70 gramů cibule na kousky
20 gramů extra panenského olivového oleje
250 gramů mraženého zeleného hrášku
100 gramů vody
200 gramů ricotty
5 lístků čerstvé bazalky
1 špetka soli
1 špetka mletého černého pepře

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 14.4 g

Calories 1192 kJ / 285 kcal

Lipides 18 g

Fibre 3.3 g

Glucides 14.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Romantika ve dvou 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Vejce obarvená na světle modro

55min

Sýr typu mascarpone

22h

Křehký arašídový karamel

1h 30min

Koření na pizzu

5min

Vanilkové dortíky s malinovým džemem

1h

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1h 30min

Zelené polévkové koření

5min

Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

1h 15min

Brusinkovo-rozmarýnové chutney

40min

Třešňový koláč s vanilkovým krémem

4h 45min

Závitky NEM

1h 5min

Mangové čatní

1h