Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pěna z bílé čokolády
- 70 gramů máslových sušenek
- 200 gramů smetany, min. 33 % tuku, vychlazené
- 100 gramů bílé čokolády
- ¼ vanilkového lusku, jen dřeň
- 200 gramů čerstvého sýra
Sous-vide jahody
- voda, na ponoření sáčků
- 400 gramů jahod, nakrájených napůl
- ¼ čajové lžičky mleté skořice
- 2 kusy pomerančové kůry (1 cm x 3–4 cm)
- 1500 gramů vody (přibližně)
-
30
gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
ou 1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1615 kJ / 386 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 29 g
- Graisses saturées
- 17 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 159 mg
Recettes alternatives
Mini cheesecaky ve skleničce
4h
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45min
Cupcaky tiramisu
1h
Bezinkový nepečený dort
6h
Panna cotta s borůvkami
6h 30min
Jahodovo-cheesecakový milkshake
40min
Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou
30min
Terina z vepřového a kuřecího mletého a z kachních foie gras s chutney z portského vína
Pas d’évaluation
Maková pěna s malinovou omáčkou
7h
Vanilkový jogurt
13h
Jahodové tiramisu s pistáciemi
3h
Trhané vepřové maso
4h 5min