Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 gramů hovězího masa, nízkého roštěnce
- 1 čajová lžička hrubozrnné soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 snítka čerstvého tymiánu, jen lístky
- 1 větvička čerstvého rozmarýnu, jen lístky
- 150 gramů dijonské hořčice
- 50 gramů worcesterové omáčky
- 150 gramů kečupu
- 170 gramů olivového oleje
- 1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
- 30 gramů citrónové šťávy
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2830.3 kJ / 676.5 kcal
- Protides
- 39.7 g
- Glucides
- 15.9 g
- Lipides
- 51.8 g
- Graisses saturées
- 9.5 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 1500.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Toust s avokádem a vejcem Benedikt
30min
Portugalský chléb (Pão de água)
3h 30min
Křupavý jogurtový chléb
3h
Vánoční stromek s goudou a chilli - 2021
1h 50min
Lutika
1h 20min
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3h 15 min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min
Char siu marináda
10min
Bernské rösti (TM6)
Pas d’évaluation
Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína
1h 15min
Pečicí směs na ořechovo-rajčatový chléb
Pas d’évaluation
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1h 50min