Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 gramů hovězího masa, nízkého roštěnce
- 1 čajová lžička hrubozrnné soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 snítka čerstvého tymiánu, jen lístky
- 1 větvička čerstvého rozmarýnu, jen lístky
- 150 gramů dijonské hořčice
- 50 gramů worcesterové omáčky
- 150 gramů kečupu
- 170 gramů olivového oleje
- 1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
- 30 gramů citrónové šťávy
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2830.3 kJ / 676.5 kcal
- Protides
- 39.7 g
- Glucides
- 15.9 g
- Lipides
- 51.8 g
- Graisses saturées
- 9.5 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 1500.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Malajské kokosové kuře
10h
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20 min
Massaman curry s kuřecím masem
1h 40 min
Char siu marináda
10 min
Loupání česneku (s krytem mixovacích nožů 2v1)
5 min
Marináda na mořské plody
5 min
Zeleninové chipsy pečené v troubě (TM6)
Pas d’évaluation
Veganská baklava
2h 40 min
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1h 50 min
Bramborové spirálky s česnekovým dipem
45min
Kuřecí stehna v teriyaki marinádě
2h 5min
Pomalu vařená kuřecí polévka pho
5h 20min