Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)

Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)

4.0 7 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 30min

8 porzioni

Ingrédients

Cozze al vino bianco

1 spicchio di aglio a metà
1 peperoncino secco piccante
40 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 pizzico di sale
1200 g di cozze fresche pulite

Capesante

20 g di scalogno
60 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
50 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
30 grani di pepe verde
20 capesante con la corolla sgusciate e lavate (vedere consigli)

Crema di patate

300 g di latte intero
700 g di patate pelate e a fette sottili (3 mm)
1 pizzico di sale
30 g di burro
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1203.2 mg

Protides 32 g

Calories 1878.8 kJ / 449 kcal

Lipides 23.5 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 3.5 g

Glucides 28.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Momenti conviviali 54 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Insalata di gamberi alla siciliana

40min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35min

Insalata di mare in vasetto

50min

Ravioli all'astice con sautè di vongole

4h

Lasagne al profumo di mare

1h 35min

Spiedini di mazzancolle con salsa al mango

55min

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

1h

Capesante in crosta di pistacchi

30min

Lasagna di mare con pesto di prezzemolo

1h

Insalata mediterranea gamberi e cipolle

45min

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30min

Lasagne di mare (per 2 persone)

1h 40min