Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
En outre, il faut
Thermomix Friend®
Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)
Ingrédients
Cozze al vino bianco
-
1 spicchio di aglio a metà
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1 peperoncino secco piccante
-
40 g olio extravergine di oliva
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100 g di vino bianco secco
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400 g di polpa di pomodoro a pezzi
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1 pizzico di sale
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1200 g di cozze fresche pulite
Capesante
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20 g di scalogno
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60 g olio extravergine di oliva
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100 g di vino bianco secco
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50 g di brodo vegetale
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1 pizzico di sale
-
30 grani di pepe verde
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20 capesante con la corolla sgusciate e lavate (vedere consigli)
Crema di patate
-
300 g di latte intero
-
700 g di patate pelate e a fette sottili (3 mm)
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1 pizzico di sale
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30 g di burro
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
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Italie
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