Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
En outre, il faut
Disque cuisson Thermomix®
Artischocken sous-vide
Préparation 15min
Total 50min
1 Portion
Ingrédients
-
Lauch in dünnen Scheiben (5 mm)80 g
-
natives Olivenöl extra30 g
-
Artischockenherzen, frisch geputzt und in Streifen geschnitten2 - 3
-
Zitrone2 Scheiben
-
Salz1 - 2 Prisen
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Wasser1500 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
510 mg
Protides
7.9 g
Calories
1437 kJ /
343 kcal
Lipides
30.5 g
Fibre
28.9 g
Graisses saturées
4.5 g
Glucides
9.7 g
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Sous-vide
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