Versions compatibles
Octopus and Potato Salad
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g water
- 1400 g fresh octopus, beak removed, cut in pieces (5 cm)
- 700 g waxy potatoes, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 1 packet rocket salad, washed, dried
- 2 pinches fine sea salt
- 2 pinches ground white pepper
- 2 Tbsp extra virgin olive oil
- 1 Tbsp balsamic vinegar
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1980.5 kJ / 473.3 kcal
- Protides
- 62.2 g
- Glucides
- 30 g
- Lipides
- 10 g
- Graisses saturées
- 0.9 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 1247.3 mg
Recettes alternatives
Pickled Gherkin Soup - Rassolnik
1h 20min
Courgette Soup; Steamed Fish and Potatoes with Lemon Sauce
40min
Trout with hollandaise sauce
50min
Driver
10min
Chicken in Adobo Sauce with Plantain Purée
1h 15 min
Potato Cakes
45min
Pike Perch Fillets with Fresh Corn Polenta
1h 5min
Cod with Garlic Caramel Sauce
50min
Seafood Stew with Coconut Milk
35min
Aurore Sauce (Tomato Béchamel)
15min
Potted Eggs with Spinach and Bacon
30min
Serrano Ham and Asparagus Soup
45min