Versions compatibles
"Rosbife" de ganso de vitela com molho de clementina
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g cenoura cortada em pedaços
- 100 g cebola cortada em pedaços, mais q.b. p/ cobrir as lâminas
- 1 pé de alecrim, só as folhas
- 40 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta preta
- 600 g ganso de vitela, numa só peça (o seu comprimento deve corresponder ao diâmetro do copo da Bimby)
- 60 g sumo de clementina
- 15 g vinagre branco
- 150 g água
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1313.8 kJ / 314 kcal
- Protides
- 33.3 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 17.5 g
- Graisses saturées
- 4.5 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 623.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Legumes cozidos com molho de queijo
50min
Salada de batata com vinagrete de ervas - TM6
45min
Katsu Schnitzel com batata assada, salada de couve, molho de wasabi e aneto
50min
Bife da vazia com molho tipo "Brasserie de l’Entrecôte" e batata-doce
50min
Frango com puré de maçã e aipo e pedaços de abóbora
40min
Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno
9h
Bolo merengado de avelã com natas e framboesa
35min
Pavê de acerola
2h
Salada grega de espelta
30min
Frango com tapenade e puré de batata com cebola caramelizada
2h 15min
Tarte tatin
2h
Molho piripíri
30min