Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Gegrillter Fisch und Gemüse

Lachstatar mit Avocado und Ei

Eier mit Kräutersauce und Osterhasenkeksen

Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

Sous-vide Teriyaki Lachs

Entenbrust à l’orange mit Orangenzabaglione

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden