Pizzoccheri bianchi

Pizzoccheri bianchi

4.8 13 évaluation

Préparation 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingrédients

200 g di Valtellina Casera a pezzi
200 g di pane raffermo a pezzi (3 cm)
400 g di latte
130 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
1000 g di acqua
40 g di burro
10 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
2 spicchi di aglio a fettine
500 g di patate pelate e a tocchetti
pepe nero macinato a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 811.3 mg

Protides 26.7 g

Calories 2759.8 kJ / 659.5 kcal

Lipides 27.3 g

Fibre 4.4 g

Graisses saturées 14.6 g

Glucides 82 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2022 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pizzoccheri

50min

Làciàditt (Frittelle dolci)

1h 40min

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5h

Lasagne di polenta

3h 30min

Lasagna vegetariana

2h

Ravioli alla valtellinese

1h 45min

Pasta pasticciata

2h

Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta

2h 30min

Taroz

1h

Casoncelli alla bergamasca

2h 30min

Torta paesana

1h 10min

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

1h