Losos s kokosovým chilli přelivem

Losos s kokosovým chilli přelivem

4.0 7 évaluations

Préparation 10min

Total 30min

4 porce

Ingrédients

Losos

600 gramů čerstvých filetů z lososa bez kůže (4 kusy)
½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky pepře, čerstvě umletého

Kokosový chilli přeliv a vařené brambory

180 gramů šalotky
½ kusu chilli papriček, čerstvých červených, bez semínek
5 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na kousky
20 gramů sezamového oleje, panenského
100 gramů vína, bílého
50 gramů portského vína bílého
400 gramů kokosového mléka neslazeného
600 gramů brambor oloupaných, na kousky
25 gramů bramborového škrobu např. Solamylu, rozmíchaného ve studené vodě
100 gramů zakysané smetany
½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička cukru

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porce

Protides 32.5 g

Calories 2162 kJ / 516 kcal

Lipides 28.9 g

Fibre 0.5 g

Glucides 19.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menu pro každý den 75 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Bramborový salát s lososem a avokádem

1 h 10min

Vařená basmati rýže

35min

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35min

Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou

1 h 40min

Růžové fusilli

30min

Polníčková krémová polévka a brokolice s olivovou omáčkou

45min

Pstruh v balíčku s cuketovými tagliatellemi

30min

Sicilský krevetový salát

40min

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1 h 20min

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

30min

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

50min

Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem

55min