Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Losos
- 600 gramů čerstvých filetů z lososa, bez kůže (4 kusy)
- ½ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky pepře, čerstvě umletého
Kokosový chilli přeliv a vařené brambory
- 180 gramů šalotky
- ½ kusu chilli papriček, čerstvých, červených, bez semínek
- 5 gramů čerstvého zázvoru, oloupaného, na kousky
- 20 gramů sezamového oleje, panenského
- 100 gramů vína, bílého
- 50 gramů portského vína, bílého
- 400 gramů kokosového mléka, neslazeného
- 600 gramů brambor, oloupaných, na kousky
- 25 gramů bramborového škrobu, např. Solamylu, rozmíchaného ve studené vodě
- 100 gramů zakysané smetany
- ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička cukru
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 2162 kJ / 516 kcal
- Protides
- 32.5 g
- Glucides
- 19.5 g
- Lipides
- 28.9 g
- Fibre
- 0.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50min
Losos s bramborovou kaší
55min
Masové kuličky v kaparové omáčce s bramborami
45min
Jogurtový dip s brusinkami a kari
20min
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35min
Pstruh na páře a květákové pyré
1h 10min
Žampióny plněné listovým špenátem
40min
Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem
30min
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40min
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45min
Krůtí špízy s rýží a zeleninovou omáčkou
2h 45min
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40min