Versions compatibles
Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 gramů hovězího masa bez kosti, v celku, o výšce cca 4 cm
- 1 polévková lžíce práškové instantní kávy
- 1 čajová lžička mleté skořice
- 1 polévková lžíce sladké červené papriky
- 1 polévková lžíce mleté uzené sladké papriky
- 1 čajová lžička soli
- 2 polévkové lžíce hnědého cukru
- 1 čajová lžička mletého sušeného rozmarýnu
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 200 gramů cibule, napůl
- 3 stroužky česneku
- 30 gramů olivového oleje
- 120 gramů mrkve, na kolečka (1–2 cm)
- 800 gramů vody
- 120 gramů whisky
-
2
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
ou 2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody), rozdrobené - 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
- 2 bobkové listy
- 40 gramů balzamikového octa
- 300 gramů brambor, na kousky
- 20 gramů hladké mouky
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 487.4 kJ / 714 kcal
- Protides
- 45.3 g
- Glucides
- 35 g
- Lipides
- 35 g
- Graisses saturées
- 17.5 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 729.5 mg
Recettes alternatives
Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami
40min
Mřížkovaný koláč s lískovými ořechy
3h 15min
Penne se slávkami
1h 5min
Dušené vepřové maso se ciderem
1h 40min
Veganský cheesecake s ovocnou polevou
25h 15min
Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
45min
Smažené tvarohové nočky s marinovanými švestkami
40min
Pomalu vařené jehněčí po středomořsku
6h 45 min
Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí
2h 50min
Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi
1h 5min
Vařená hnědá (natural) dlouhozrnná rýže
55min
Pomazánka z kozího sýra
10min