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Sauerkraut

Sauerkraut
5.0 8 évaluations
Préparation 15min
Total 96h
5 portions
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Ingrédients

  • head white cabbage (approx. 21 oz)
    1
  • sea salt
    2 tsp
    2 tsp Himalayan salt
  • cumin seeds
    2 tsp
  • juniper berries
    1 tsp
  • whole cloves
    5
  • water
    9 oz
  • lemon juice
    1 oz

Infos nut. par 1 portion

Calories 30 kcal / 125.4 kJ
Protides 1.6 g
Lipides 0.2 g
Glucides 7 g
Fibre 3 g
Graisses saturées 0 g
Sodium 0.3 mg

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