Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi
TM6 TM5 TM31

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

4.0 (14 évaluations )

Ingrédients

Salsa de kiwi

  • 150 g de kiwis pelados en trozos
  • 8 hojas de albahaca fresca
  • 1 pellizco de sal
  • 35 g de clara de huevo pasteurizada

Ñoquis de coliflor

  • 300 g de agua
  • 450 - 500 g de ramilletes de coliflor pequeños
  • 50 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
  • 1 diente de ajo
  • 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 50 g de pan rallado
  • 1 huevo
  • 2 pellizcos de sal
  • 3 pellizcos de pimienta molida
  • 2 - 3 cucharadas aceite de girasol

Infos nut.
par 1 ración
Calories
1038 kJ / 248 kcal
Protides
11 g
Glucides
22 g
Lipides
14 g
Graisses saturées
4 g
Fibre
4.3 g
Sodium
0.5 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives