Risotto cremoso della Vigilia

Risotto cremoso della Vigilia

4.4 216 évaluations

Préparation 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
500 g di scampi freschi, interi
900 g di acqua
10 g di sale
30 g di scalogno a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di peperoncino rosso
5 g di farina tipo 00
50 g di Cognac
300 g di passata di pomodoro
200 g di panna da cucina
400 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 16.6 g

Calories 2908 kJ / 695 kcal

Lipides 31.1 g

Fibre 1.8 g

Glucides 87.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Natale con Bimby 21 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

1h

Caffè macinato

5min

Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)

40min

Baby cupcakes

1h 30min

Pappardelle al ragù di cinghiale

2h

Menù: Risotto ai gamberi; Spiedini di pesce e Mousse di ricotta e cioccolato (Bimby Friend)

1h

Risotto alla pescatora (Bimby Friend)

40min

Risotto alla Parmigiana

40min

Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

4h

Crêpes con confettura di lamponi

2h

Parmigiana di patate

2h

Gelato al melone

15min