Cheeseburgers végans

Cheeseburgers végans

3.8 4 évaluation

Préparation 40min

Total 10h

6 morceaux

Ingrédients

Riz complet cuit

150 g de riz complet
de l'eau pour tremper
1000 g d'eau

Mayonnaise végane

350 g d'huile de tournesol
100 g de lait de soja
2 c. à soupe de jus de citron
¼ c. à café d'ail en poudre
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu

Tranches de fromage végan

150 g de lait de soja
40 g d'huile de tournesol
20 g de fécule de tapioca
30 g de maïzena
10 g de levure alimentaire
1 c. à café d'oignon en poudre
½ c. à café de sel
¼ c. à café de paprika fumé
1 c. à café de sirop d'érable

½ c. à café de sucre

Galettes véganes

100 g de noix décortiquées
50 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
220 g de champignons de Paris frais
30 g d'huile de tournesol
20 g de sauce soja
20 g de purée de tomates
10 g de sauce Worcestershire (optionnel) (végan)
260 g de haricots noirs en conserve égouttés
60 g de farine de blé
1 c. à café de pâte de bouillon de légumes
1 ½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
3 c. à soupe d'huile d'olive
6 pains hamburger coupés en deux
100 g de laitue Romaine
50 g de cornichons en tranches de 2 mm
2 tomates en tranches de 5 mm
1 oignon rouge en tranches de 2 mm

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 1750.7 mg

Protides 17.4 g

Calories 4875.6 kJ / 1165.3 kcal

Lipides 91.1 g

Fibre 9 g

Graisses saturées 11.7 g

Glucides 75.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fromage végan 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pain de seigle

10h

Barres de muesli sans blé, noix ni produits laitiers

1h 45min

Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail

1h 20min

Pizza complète à la crème d'asperges, mascarpone et saumon fumé

4h

Yaourt aux baies

12h 15min

Galette des Rois à la noisette

3h 40min

Crème de chocolat blanc et sauce à la mangue (vegan)

2h 40min

Pain de campagne

2h

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

10min

Cheesecake au chocolat blanc

16h

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

3h 45min

Mon pain de campagne maison

4h 40min