Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Relleno de empanadas
- 30 g de aceite de oliva
- 250 g de cebolla en mitades
- 1 diente de ajo pelado
- 1 cdita de sal o al gusto
- 100 g de jitomate cherry en mitades
- 100 g de pimiento rojo en piezas
- 50 g de aceitunas verdes deshuesadas en rodajas
- 100 g de zanahoria en piezas
- 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
Masa para empanadas
- 400 g de harina de trigo
- 1 cdita de sal fina
- 120 g de mantequilla en cubos
- 1 huevo
- 110 g de agua
- 1 cdita de vinagre (optionnel)
- agua para pegar
- yema de huevo para barnizar
- Infos nut.
- par 1 pieza
- Calories
- 165 kcal / 689 kJ
- Protides
- 3 g
- Lipides
- 10 g
- Glucides
- 16 g
- Fibre
- 1.4 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Sodium
- 164 mg
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