Empanadas vegetarianas felices

Empanadas vegetarianas felices

4.5 24 évaluations

Préparation 20min

Total 1h 10min

20 pieza

Ingrédients

Relleno de empanadas

30 g de aceite de oliva
250 g de cebolla en mitades
1 diente de ajo pelado
1 cdita de sal o al gusto
100 g de jitomate cherry en mitades
100 g de pimiento rojo en piezas
50 g de aceitunas verdes deshuesadas en rodajas
100 g de zanahoria en piezas
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto

Masa para empanadas

400 g de harina de trigo
1 cdita de sal fina
120 g de mantequilla en cubos
1 huevo
110 g de agua
1 cdita de vinagre (optionnel)
agua para pegar
yema de huevo para barnizar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Sodium 164 mg

Protides 3 g

Calories 689 kJ / 165 kcal

Lipides 10 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COOKIDOO KIDS 16 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pan de queso feta y aceitunas

1h 20min

Pan de frijol

1h 40min

Bollos de pan rellenos de verduras y queso

3h 55min

Palitos de pescado al horno con dip de calabaza

40min

Crepas de zanahoria con salsa de jitomate

1h

Polenta con estofado de hongos

35min

Galletas bicolor

50min

Polenta

1h

Hamburguesa de quinoa roja

40min

Calzone de verduras

40min

Falafel de chícharo

30min

Panqué de plátano

2h 15min