Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mayonesa de comino
- 90 g de aceite vegetal
- 60 g de aceite de oliva
- 1 huevo
- 10 g de mostaza
- 1 ½ cditas de comino en polvo
- 5 g de vinagre de sidra
- ¼ cdita de sal fina o al gusto
Hamburguesas
- 80 g de soya texturizada
- 250 g de quinoa en grano roja
- 1000 g de agua
- 1 cda de paprika
- 2 huevos
- 2 cditas de sal fina o al gusto
- ¼ cucharadita de pimienta molida
- 20 g de pan molido
- aceite de oliva
- 8 rebanadas de queso manchego
- 8 bollos para hamburguesa
- catsup
- 1 jitomate bola en rebanadas
- lechuga francesa
- cebolla morada en rebanadas
- 8 pepinillos baby
- Infos nut.
- par 1 pieza
- Calories
- 573 kcal / 2407 kJ
- Protides
- 19 g
- Lipides
- 28 g
- Glucides
- 67 g
- Fibre
- 7 g
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