Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 gousse de vanille
- 600 gramme de lait entier
- 200 gramme de crème, min. 30% M.G.
- 180 gramme de sucre en poudre
- 6 jaune d'oeuf
- 1 pincée de sel (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1123 kJ / 268 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 27 g
- Lipides
- 15 g
- Fibre
- 0.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Mousse glacée aux fruits rouges
10min
Pain au lait
2h 20min
Caramel au beurre salé
1h 45min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
Pas d’évaluation
Sauce béchamel
15min
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
15min
Glace au chocolat
12h
Mayonnaise
5min
Yaourt pomme-myrtille
12h 40min
Cookies aux pépites de chocolat
50min
Purée de pommes de terre (avec le Peeler)
35min
Ketchup de tomates
1h 15min