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Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de nueces variadas enteras (p. ej. nueces, avellanas, cacahuate, etc...)
- 60 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo pelado
- 250 g de champiñones en mitades
- 110 g de aceite de oliva
- 7 pizcas de sal o al gusto
- 400 g de papas cambray
- ½ cdita de paprika
- 2 pizcas de canela en polvo
- 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
-
30
g de miel de abeja
ou 30 g de miel de maple - 100 g de apio en trozos
- 100 g de poro en rodajas
- 80 g de zanahorias peladas y en trozos
- 500 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel aplanados
- 100 g de jamón serrano en rebanadas
- 50 g de whisky
- 200 g de floretes de brócoli
- 20 g de mantequilla sin sal
- 200 g de agua
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 819 kcal / 3429 kJ
- Protides
- 38 g
- Lipides
- 56 g
- Glucides
- 30 g
- Fibre
- 8 g
- Graisses saturées
- 22 g
- Sodium
- 1208 mg