Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 54 évaluations

Préparation 10min

Total 45min

4 porții

Ingrédients

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 24 g

Calories 2241 kJ / 535 kcal

Lipides 25 g

Fibre 3.1 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cine rapide 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

35min

Supă cu spanac și parmezan

45min

Vită Stroganoff

1h

Supă de legume (5-6 luni)

35min

Conopidă cu brânză, la cuptor

55min

Tagliatelle cu hribi

1h

Supă cu tăiței

35min

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1h 10min

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

35min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min

Supă cremă de ardei gras

20min

Salată cu pui și morcovi glazurați

45min