Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salsa de caramelo
- 250 g de azúcar
- 210 g de nata (35% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla muy fría (a ser posible en un solo trozo)
- 1 cucharada de vinagre
Muffins de plátano
- 2 plátanos maduros en trozos
- 2 huevos
- 80 g de azúcar
- 100 g de leche
- 100 g de aceite de girasol
- 160 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
- ½ sobre de polvo de hornear
Frosting y decoración
- 300 g de nata (35% de grasa)
- 150 g de queso cremoso
- 12 chips de plátano
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 466 kcal / 1948 kJ
- Protides
- 4.6 g
- Lipides
- 30.3 g
- Glucides
- 43.8 g
- Fibre
- 1 g
- Graisses saturées
- 14.5 g
- Sodium
- 96.1 mg
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