Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Costrada de Aoiz (Navarra)
Préparation 30min
Total 2h
10 raciones
Ingrédients
Crema pastelera
-
500 g de leche
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
-
50 g de harina de repostería
-
100 g de azúcar
Masa
-
6 de yemas de huevo
-
200 g de azúcar
-
200 g de manteca de cerdo, a temperatura ambiente, en trozos200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
1 cucharada de licor de anís
-
200 g de harina de repostería
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
Sodium
51.7 mg
Protides
8.4 g
Calories
1926 kJ /
460 kcal
Lipides
25.1 g
Fibre
0.9 g
Graisses saturées
13.2 g
Glucides
50.4 g
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