Brochetas de frutas con minigofres crujientes

Brochetas de frutas con minigofres crujientes

4.8 5 évaluations
Préparation 20min
Total 40min
6 raciones

Ingrédients

Minigofres crujientes
  • aceite en spray
  • claras de huevo (60 g)
    2
  • de vainilla líquida
    1 chorrito
  • de azúcar
    80 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de mantequilla fundida
    30 g
  • de harina de repostería
    50 g
Brochetas de fruta
  • frambuesas
    24
  • mango cortado en 24 trozos de aprox. 2 cm
    1
  • cerezas
    24
  • kiwis cortados en 24 trozos de aprox. 2 cm
    2
Salsa de chocolate y dulce de leche
  • de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
    100 g
  • de nata (35% de grasa)
    80 g
  • de dulce de leche
    80 g

Infos nut. par 1 ración

Calories 328 kcal / 1372 kJ
Protides 4.7 g
Lipides 16 g
Glucides 41.3 g
Fibre 4.1 g

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