Versions compatibles
Mini quiches de verduras con confit de pato (Cocción lenta)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Confit de pato
- 6 ramitas de hierbas aromáticas secas variadas (por ejemplo, romero, tomillo, salvia, etc.)
-
1500
g de aceite de oliva suave
ou 1500 g de aceite de girasol - 2 muslos de pato con piel (aprox. 700 g)
Mini quiche de verduras
- 100 g de vino blanco
- 100 g de aceite de oliva
- 300 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 60 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 200 g de hojas de espinaca frescas
- 45 g tomate seco en trozos
- 1 pellizco de orégano seco
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 80 g de queso parmesano en trozos
- 4 huevos
- 60 g de leche
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 1216 kJ / 290 kcal
- Protides
- 12.8 g
- Glucides
- 20.2 g
- Lipides
- 16.8 g
- Graisses saturées
- 4.5 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 269.8 mg
Recettes alternatives
Asado frío con salsa de calabacín a la menta
1h
Brochetas de rape y langostinos con emulsión de escalivada. Vasitos de limón y fresas.
1h 30 min
Galleta de parmesano con mousse de remolacha y salmón ahumado
5h
Puré de patata
50 min
Tartar dos salmones
20min
Pavlova de pera a la naranja
Pas d’évaluation
Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo
1h 30 min
Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne
1h 40 min
Empanada de estofado con cerveza
1h 40 min
Quiche de puerro y tomate (sin gluten)
1h 10min
Bechamel
15 min
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5h