Versions compatibles
Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 2 ramitas de estragón fresco (solo las hojas)
- 50 g de aceite de oliva
- 200 g de leche de coco
- 200 g de tomate troceado en conserva
- 80 g de pimiento verde en trozos
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1 pellizco de sal
- 500 g de langostinos crudos medianos pelados
- 400 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos de aprox. 5 cm
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1682 kJ / 402 kcal
- Protides
- 38.52 g
- Glucides
- 7.95 g
- Lipides
- 24.06 g
- Fibre
- 4.26 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Garbanzos thai con gambas, leche de coco y lemon grass
25min
Curry de pescado (Fish ambul thiyal)
1h
Pollo en salsa de yogur - India
35min
Ragú de salmón en salsa de alcaparras
50min
Cordero garam masala con arroz basmati
50min
Guiso de judías rojas con pollo y batata
45min
Chupe de mariscos panameño
45min
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
45min
Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia
55min
Curry vietnamita de pescado
45min
Estofado de pescado y marisco con leche de coco y arroz
30min
Curry de gambas
30min