Versions compatibles
Costillas de cerdo a la brasa con salsa de mostaza y miel y ensalada
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Costillas
- 50 g de mostaza de Dijon
- 20 g de mostaza a la antigua
- 30 g de aceite de oliva
- 80 g de miel
- 1 cucharadita de sal
- 1500 g de costillas de cerdo frescas, en 1-2 piezas
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Ensalada
- 100 g de lechuga iceberg cortada en trozos regulares (del tamaño de un huevo)
- 300 g de agua
- 100 g de zanahoria en trozos
- 80 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de ramilletes de brócoli
- 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 200 g de piña fresca en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre
- 10 g de miel
- 15 g de mostaza
- 1 cucharadita de sal
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 3723 kJ / 890 kcal
- Protides
- 44.8 g
- Glucides
- 18.5 g
- Lipides
- 70.8 g
- Graisses saturées
- 24.9 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 1046.3 mg
Recettes alternatives
Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China
1h
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1h
Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf
1h 5min
Entrecot de ternera con ensalada campera (HESTAN CUE)
50min
Krustenbraten mit Malzsauce (panceta asada con corteza crujiente)
2h 50min
Costillas de cerdo con salsa barbacoa (Cocción lenta)
2h 35min
Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete
1h 30min
Costillas de cerdo con salsa barbacoa
35min
Ceviche de boquerones
1h
Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja
2h
Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)
2h 50min
Costillas con salsa de miel y bourbon
2h 30min