Versions compatibles
Pilaf de arroz salvaje con aguja de cerdo (Cocción de arroz)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 500 g de aguja de cerdo sin huesos en dados de 3 cm
- 4 - 6 pellizcos de pimentón
- 200 g de zanahorias en trozos
- 30 g de hojas de perejil fresco
- 250 g de cebolla en rodajas
- 100 g de arroz salvaje
- 30 g de tomate concentrado
- 700 g de agua
- ½ cucharadita de comino molido
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 200 g de arroz de grano redondo
- 1 cucharadita de sal
- 40 g de ciruelas pasas sin hueso en mitades
- 5 g de hojas de salvia fresca
- 10 g de cilantro fresco
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2917 kJ / 696 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 68 g
- Lipides
- 28.3 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 181.3 mg
Recettes alternatives
Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón
55min
Costillas de cerdo al estilo char siu (Cocción lenta)
2h 20min
Tayín de pollo con naranjas caramelizadas
35min
Pilaf de cerdo
45min
Tortillas tex-mex con carne deshilachada
1h 20min
Alitas de pollo picantes con miel
1h 10min
Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur
1h 15min
Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo
50min
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45min
Noodles con ternera y setas (Blade runner)
30min
Pollo con adobo jamaicano (jerk)
1h 15min
Chili de carne con muffins de maíz
1h