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Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ulei de măsline, pentru uns
- 100 g parmezan, tăiat bucăți (3 cm)
- 200 g cartofi dulci, curățați și tăiați bucăți (3 cm)
- 250 g broccoli, tăiat buchețele
- 1 păstârnac (aprox. 130 g), curățat de coajă și tăiat bucăți (3 cm)
- 8 ouă
- 60 g muștar cu boabe întregi
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper negru măcinat
- 60 g lapte
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 770 kJ / 183.3 kcal
- Protides
- 14.7 g
- Glucides
- 6.5 g
- Lipides
- 10.4 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 672.9 mg
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