Versions compatibles
Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sos de coriandru și chilli
- 1 cățel de usturoi
- 1 chilli verde, proaspăt, fără semințe dacă preferați
- 2 fire coriandru proaspăt, frunzele și tulpinile
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 20 g zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie)
- 1 linguriță chimion măcinat, după gust
- 1 priză sare de mare fină
Frittata
- 100 g ceapă roșie, tăiată jumătăți
- 2 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- 100 g dovlecel, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 250 g cartof dulce, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 6 ouă
- 1 linguriță sare de mare fină
- 50 g brânză feta
- 20 g semințe de dovleac, prăjite (opțional)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1711 kJ / 407 kcal
- Protides
- 17.3 g
- Glucides
- 15.5 g
- Lipides
- 30.6 g
- Graisses saturées
- 5.2 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 587 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Burger cu somon
2h 20min
Penne cu spanac și anghinare
1h 5min
Fursecuri cu miere și ovăz
35min
Latte cu ghimbir și gheață
Pas d’évaluation
Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală
Pas d’évaluation
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
30min
Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume
50min
Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli
55min
Cannelloni cu spanac și ricotta
1h 30 min
Quiche cu ton și ceapă verde
2h
Pate de ciuperci
1h 30 min
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30min