Versions compatibles
Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sos de coriandru și chilli
- 1 cățel de usturoi
- 1 chilli verde, proaspăt, fără semințe dacă preferați
- 2 fire coriandru proaspăt, frunzele și tulpinile
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 20 g zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie)
- 1 linguriță chimion măcinat, după gust
- 1 priză sare de mare fină
Frittata
- 100 g ceapă roșie, tăiată jumătăți
- 2 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- 100 g dovlecel, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 250 g cartof dulce, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 6 ouă
- 1 linguriță sare de mare fină
- 50 g brânză feta
- 20 g semințe de dovleac, prăjite (opțional)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1711 kJ / 407 kcal
- Protides
- 17.3 g
- Glucides
- 15.5 g
- Lipides
- 30.6 g
- Graisses saturées
- 5.2 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 587 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Supă de cartof dulce și dovlecel
25min
Salată curcubeu, gata în 5 secunde
5min
Tartă cu ciuperci
50min
Supă de dovleac plăcintar și nucă de cocos
30min
Brioșe cu quinoa, jambon și brânză
1h 30min
Conopidă și anghinare cu brânză, la cuptor
1h 10min
Fursecuri moi și gumoase cu ciocolată albă
25min
Supă de ghimbir, morcovi și curry
50min
Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon
1h 50min
Pătrățele cu brânză și legume
40min
Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume
50min
Supă cu cartofi dulci, linte și cocos
30min