Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Curry
- 4 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco (2 cm aprox.) pelado
- 300 g de cebollas en cuartos
- 50 g de aceite de oliva
- 700 - 800 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en trozos de 4 cm aprox.) salpimentados
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1 ½ cucharaditas de garam masala
- 1 ½ cucharaditas de comino molido
- ½ cucharadita de condimento de chile en polvo
- 1 cucharada de harina de repostería
- 1 lata de tomate entero en conserva (220 g aprox.) troceados, sin el líquido
- 1 lata de leche de coco (400 g)
- 250 g de hojas de espinaca frescas
Arroz
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 350 g de arroz
- 1 cucharadita de sal
- 1200 g de agua
- 250 g de yogur natural (para servir)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 3072 kJ / 735 kcal
- Protides
- 32.5 g
- Glucides
- 57.5 g
- Lipides
- 41.7 g
- Fibre
- 8.3 g
Recettes alternatives
Pollo korma (India)
50min
Curry picante de pollo al ron con arroz basmati para dos
45min
Curry de garbanzos (Chana masala)
20 min
Pollo al estilo marroquí con cuscús (Melilla)
30min
Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)
45min
Curry de calabaza y pollo
40min
Pavo al curry con arroz
30min
Pollo en salsa de yogur - India
35min
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
45min
Tayín de dorada
1h
Pollo con miel y lima y chutney de mango
1h 15min
Curry de lentejas con pollo
30min